Back Vintage

バックヴィンテージ

「kondo vineyard」のワインの状態をご紹介いたします。ワインを楽しむ際の参考にして下さい。

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試飲日 ワイン vintage コメント 現状 今後
2022/12/04
ナカイ・ミュラワ
2013
泡はごく微量。余韻短いが熟成感あり。ピークをやや過ぎたか。
1~2年以内
2022/12/04
ナカイ・ミュラワ
2014
泡は健在。中盤のボリュームに欠けるがフレッシュ感と熟成感が混在。
2~3年以内
2022/12/04
タプ・コプ ブランZ
2017
蜂蜜や白トリュフ香。残糖感はほとんど無し。酸の輪郭、程よい樽感。
しばらく良い状態
2022/12/10
ナカイ・ミュラワ
2017
きめ細かなガス。控えめな揮発酸が清涼感に。果実感もあり、飲み頃。
良い状態続きそう。
2022/12/10
タプ・コプ konkon
2013
花の香り、梅のニュアンス。果実感が拡散しつつあり、少し枯れた印象。
そろそろ下り坂に。
2022/12/10
konkon
2015
初期konkonの典型。バラや蜂蜜など複雑な香り。中盤は短いが、味の展開を感じる。
ここがピークか。
2022/12/10
タプ・コプ ブランZ
2015
杏や蜂蜜のニュアンス。液体の密度が高い。熟成感も感じ、余韻は非常に長い。
2年ほどピークを維持。
2022/12/10
タプ・コプ ピノ・ノワール
2013
ベリーと腐葉土、理想的な香りの拡がり。中盤の味付き、余韻も長い。絶好調。
ピークを維持できるか。
2023/01/20
ナカイ・ミュラワ
2016
トースト、熟成香あり。泡は少ない。
まだ熟成しそう
2023/01/20
ナカイ・ミュラワ
2018
火打石の香り。還元が良い方向に。泡は生き生き。
今を楽しみたい。
2023/01/20
konkon
2014
アンズのコンポート。口当たりに丸みを帯びるが中身はぎゅっと。
ピークさらに1.2年か
2023/01/20
konkon
2015
花、桃、ライチ、複雑な香り。樽も感じる。口あたりスムーズ。余韻の酸も。
12/10よりも開いた印象
2023/01/20
タプ・コプ ブランZ
2017
蜂蜜や白トリュフ香。残糖感はほとんど無し。酸の輪郭、程よい樽感。
しばらく良い状態
2023/01/20
konkon クヴェヴリ
2017
香り控えめ。全体に落ち着いたトーン。存在感がありそうでない、一つの着地点。
現状維持かも
2023/01/20
タプ・コプ ピノ・ノワール
2015
香り、味ともにまだフレッシュさも。飲み込んだ時に少し酢酸。アフター長い。
現状維持か
2023/01/20
タプ・コプ ピノ・ノワール
2017
樽がなじみ、柔らかな印象。想像より淡い。突出はしないが心地よい果実感。
もうひと伸びに期待
2023/01/20
モセウシ ピノ・ノワール
2017
果実味にはかなさ。淡いトーン。きれいにまとまるももうひと伸びはない。
ポテンシャルは少ないかも
2023/01/22
タプ・コプ ブラン
2014
少しずつ丸くなっている。熟成香あるが前面ではない。バランスよし。
現状を維持か
2023/01/22
タプ・コプ ブランZ
2015
1/20と同じ印象。状態良い。
1/20と同様
2023/01/22
ナカイ・ミュラワ
2013
ガスはほぼ無し。熟成感から枯れる入り口に入るぐらい。軽い白。
ここがピークか
2023/01/22
モセウシ ロゼ
2017
ややガス有り。時間たつと香り、味ともに開く。クセになる飲みごたえ。
今面白い。あと1,2年。
2023/01/22
konkon
2015
1/20よりややおとなしい。抜栓タイミングで表情が変わる。
ピークに近い
2023/01/22
タプ・コプ ピノ・ノワール
2015
1/20と同じ印象。まだフレッシュ。
現状維持か
2023/01/22
タプ・コプ ピノ・ノワール
2015
1/20と同じ印象。まだフレッシュ。
現状維持か
2023/01/22
タプ・コプ グリ
2011
枯れたと見せかけて粘る。ただ盛り上がりは無い。アーカイブとしての役割のみ。
むしろ空けない方が
2023/01/22
メルロー
2011
生き生きとした酸、熟成感はない。ピラジン系は控えめに。赤よりも白の要素が。
まだ粘っても良い
2023/01/29
タプ・コプ ピノ・ノワール
2016
全房の果実感、スパイシーさ。ボリューム弱いが開いている。
今が飲み頃。
2023/01/31
KONDOヴィンヤード スパークリングNo.2
NV
泡はしっかり。ふくよかさ、カラメル的な熟成感あり。良好。
今~2年後ぐらい?
2023/02/07
ナカイ・ミュラワ
2018
火打石の香り。泡はやや控えめも澱の旨さを感じる。
今が飲み頃
2023/02/07
ナカイ・ミュラワ
2017
控えめな揮発酸が清涼感に。よく冷やして。
良い状態が続きそう
2023/02/07
KONDOヴィンヤード ブラン
2016
いっときの酸は丸くなるも、中盤から後半にかけての背骨として機能。
飲み頃
2023/02/07
タプ・コプ ブランZ
2015
依然として状態良い。南国果実の厚み、余韻、それらを包み込む程よい甘さ。
しばらく良い状態続く
2023/02/07
konkon クヴェヴリ
2017
香り控えめ。旨みあり。全体にトーンは抑え目ながらバランスよい。
今が飲み頃。
2023/02/07
タプ・コプ ピノ・ノワール
2017
樽がなじみ、柔らかな印象。突出はしないが心地よい果実感。
もうひと伸びに期待
2023/02/07
タプ・コプ ピノ・ノワール
2016
全房の果実感、スパイシーさ。まだ先があるかもと淡い期待。
現在~2024
2023/04/04
タプ・コプ ピノ・ノワール
2016
全房の果実感、スパイシーさ、醤油。ボリューム弱いが開いている。
現在~2024
2023/04/19
konkon クヴェヴリ
2017
密度がここ数カ月で高まった印象。紅茶、蜜蝋の香り。余韻が長い。
現在~2024
2023/12/03
ナカイ・ミュラワ
2016
ガスはやや弱まるが、べっこう飴やトーストなどの熟成香。リリース時の狙いとは違うが、酸化ぎりぎりの熟成で好印象。
現在~2025 
2023/12/03
タプ・コプ ピノ・ノワール
2016
梅シソ、スモモなどの果実味とともにクローブなどのスパイスの要素。香りは開いている。全体に淡いニュアンスも、状態は良い。
現在が飲み頃 あと1年(2024末)まではキープしそう
2023/12/03
konkon
2015
香りは控えめながら和柑橘、アンズなど。様々な味の要素がまとまり、ブラインドで品種を当てるのはほぼ不可能。バランス良し。
現在~2025
2023/12/03
タプ・コプkonkon
2013
ピノの赤系果実を感じつつ、複雑な要素は健在。ただ香りや味のボリュームは下り坂か。中盤の味はあるが余韻がやや短めに。
おそらくここまでなので、早めに飲もう!
2023/12/03
KONDOヴィンヤード ブラン
2016
熟したライム、洋ナシなどの香り。かつての鋭い酸は丸くなり、口当たりは優しく儚い。すいすい飲めそう。
現在~2024 もともと酒質は弱いので早目がお勧め
2024/01/28
タプ・コプ グリ
2011
忘れたいワインだが造ったのは事実。受け止めよう。穀物酒、余韻に鉄っぽさ。果実感は乏しい。
アーカイブとして、抜栓をせず眺めるのがお勧め。
2024/01/28
タプ・コプ ブラン Z
2017
ガスはほぼない。旨み、果実味の凝縮感は最高潮。良い熟成をしている。今ブランZを飲むならこれ。
まだしばらく好調を維持しそう。2024~2028
2024/07/05
タプ・コプkonkon
2012
数年ぶりに出会えたワイン!円みを帯びた液体、飲み口は滑らか。干したアンズなどのニュアンスも。
保存状態が良い場合でも、現状がピークになりそう。
2024/07/05
タプ・コプkonkon
2013
香りから20~30%しか入っていないはずのピノノワール全開。のみ心地もピノのニュアンス多め。非常に良い熟成。枯れ感は無し。まだ酸の伸びもあり、良い状態。
保存条件が整っていればまだ持ちそうだが、早めがお勧め。2024~2026。
2024/07/05
konkon
2015
香りの要素は複雑だが突出せず、全体に丸みを帯びる。生き生きとした酸。アフター心地よい。
保存状態良ければまだ大丈夫そう。2024~2026
2024/07/05
タプ・コプ ピノ・ノワール
2012
久しぶりの出会い!固さがほぐれ、非常に良い状態。香り開き、熟度を感じさせるもタンニンの融け方がほど良く、後口も滑らか。
現状、とても良い状態。2024~2027ぐらい。
2024/07/05
タプ・コプ ピノ・ノワール
2013
ベリー、赤しそ、香りは開く。線の細さを一瞬感じさせるも、飲み込んだ後の繊細な果実味がとても良いバランス。
好調をキープ。2024~2027ぐらいまで。
2024/07/05
タプ・コプ ピノ・ノワール
2014
しばらく固い状態が続いていたが、久しぶりに好印象。抜栓後2時間ほどでほぐれ、果実の厚みと旨みを感じる。余韻がもう少し長くなれば◎
2025年以降に開いてくれれば
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