バックヴィンテージ

「kondo vineyard」のワインの状態をご紹介いたします。ワインを楽しむ際の参考にして下さい。

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試飲日	ワイン	vintage	コメント	現状	今後
2022/12/04	ナカイ・ミュラワ	2013	泡はごく微量。余韻短いが熟成感あり。ピークをやや過ぎたか。	○	1～2年以内
2022/12/04	ナカイ・ミュラワ	2014	泡は健在。中盤のボリュームに欠けるがフレッシュ感と熟成感が混在。	○	2～3年以内
2022/12/04	タプ・コプ　ブランＺ	2017	蜂蜜や白トリュフ香。残糖感はほとんど無し。酸の輪郭、程よい樽感。	◎	しばらく良い状態
2022/12/10	ナカイ・ミュラワ	2017	きめ細かなガス。控えめな揮発酸が清涼感に。果実感もあり、飲み頃。	○	良い状態続きそう。
2022/12/10	タプ・コプ　konkon	2013	花の香り、梅のニュアンス。果実感が拡散しつつあり、少し枯れた印象。	△	そろそろ下り坂に。
2022/12/10	konkon	2015	初期konkonの典型。バラや蜂蜜など複雑な香り。中盤は短いが、味の展開を感じる。	○	ここがピークか。
2022/12/10	タプ・コプ　ブランＺ	2015	杏や蜂蜜のニュアンス。液体の密度が高い。熟成感も感じ、余韻は非常に長い。	◎	2年ほどピークを維持。
2022/12/10	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2013	ベリーと腐葉土、理想的な香りの拡がり。中盤の味付き、余韻も長い。絶好調。	◎	ピークを維持できるか。
2023/01/20	ナカイ・ミュラワ	2016	トースト、熟成香あり。泡は少ない。	○	まだ熟成しそう
2023/01/20	ナカイ・ミュラワ	2018	火打石の香り。還元が良い方向に。泡は生き生き。	◎	今を楽しみたい。
2023/01/20	konkon	2014	アンズのコンポート。口当たりに丸みを帯びるが中身はぎゅっと。	◎	ピークさらに1.2年か
2023/01/20	konkon	2015	花、桃、ライチ、複雑な香り。樽も感じる。口あたりスムーズ。余韻の酸も。	◎	12/10よりも開いた印象
2023/01/20	タプ・コプ　ブランＺ	2017	蜂蜜や白トリュフ香。残糖感はほとんど無し。酸の輪郭、程よい樽感。	◎	しばらく良い状態
2023/01/20	konkon クヴェヴリ	2017	香り控えめ。全体に落ち着いたトーン。存在感がありそうでない、一つの着地点。	○	現状維持かも
2023/01/20	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2015	香り、味ともにまだフレッシュさも。飲み込んだ時に少し酢酸。アフター長い。	○	現状維持か
2023/01/20	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2017	樽がなじみ、柔らかな印象。想像より淡い。突出はしないが心地よい果実感。	○	もうひと伸びに期待
2023/01/20	モセウシ　ピノ・ノワール	2017	果実味にはかなさ。淡いトーン。きれいにまとまるももうひと伸びはない。	○	ポテンシャルは少ないかも
2023/01/22	タプ・コプ　ブラン	2014	少しずつ丸くなっている。熟成香あるが前面ではない。バランスよし。	○	現状を維持か
2023/01/22	タプ・コプ　ブランＺ	2015	1/20と同じ印象。状態良い。	◎	1/20と同様
2023/01/22	ナカイ・ミュラワ	2013	ガスはほぼ無し。熟成感から枯れる入り口に入るぐらい。軽い白。	○	ここがピークか
2023/01/22	モセウシ　ロゼ	2017	ややガス有り。時間たつと香り、味ともに開く。クセになる飲みごたえ。	◎	今面白い。あと1,2年。
2023/01/22	konkon	2015	1/20よりややおとなしい。抜栓タイミングで表情が変わる。	○	ピークに近い
2023/01/22	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2015	1/20と同じ印象。まだフレッシュ。	○	現状維持か
2023/01/22	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2015	1/20と同じ印象。まだフレッシュ。	○	現状維持か
2023/01/22	タプ・コプ　グリ	2011	枯れたと見せかけて粘る。ただ盛り上がりは無い。アーカイブとしての役割のみ。	△	むしろ空けない方が
2023/01/22	メルロー	2011	生き生きとした酸、熟成感はない。ピラジン系は控えめに。赤よりも白の要素が。	○	まだ粘っても良い
2023/01/29	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2016	全房の果実感、スパイシーさ。ボリューム弱いが開いている。	○	今が飲み頃。
2023/01/31	KONDOｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞNo.2	NV	泡はしっかり。ふくよかさ、カラメル的な熟成感あり。良好。	◎	今～2年後ぐらい？
2023/02/07	ナカイ・ミュラワ	2018	火打石の香り。泡はやや控えめも澱の旨さを感じる。	◎	今が飲み頃
2023/02/07	ナカイ・ミュラワ	2017	控えめな揮発酸が清涼感に。よく冷やして。	○	良い状態が続きそう
2023/02/07	KONDOヴィンヤード　ブラン	2016	いっときの酸は丸くなるも、中盤から後半にかけての背骨として機能。	○	飲み頃
2023/02/07	タプ・コプ　ブランＺ	2015	依然として状態良い。南国果実の厚み、余韻、それらを包み込む程よい甘さ。	◎	しばらく良い状態続く
2023/02/07	konkon クヴェヴリ	2017	香り控えめ。旨みあり。全体にトーンは抑え目ながらバランスよい。	◎	今が飲み頃。
2023/02/07	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2017	樽がなじみ、柔らかな印象。突出はしないが心地よい果実感。	○	もうひと伸びに期待
2023/02/07	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2016	全房の果実感、スパイシーさ。まだ先があるかもと淡い期待。	○	現在～2024
2023/04/04	タプ・コプ　ピノ・ノワール	2016	全房の果実感、スパイシーさ、醤油。ボリューム弱いが開いている。	○	現在～2024
2023/04/19	konkon クヴェヴリ	2017	密度がここ数カ月で高まった印象。紅茶、蜜蝋の香り。余韻が長い。	◎	現在～2024